為保證檔案資料的完整和安全,檔案館必須對溫度和濕度及時監(jiān)控并調(diào)節(jié),使溫度和濕度達到罪佳狀態(tài)。如何建設檔案館自動溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)呢?
(1)按檔案房建筑設計的布局考慮
對于流通性好溫濕度較為一致的大面積的檔案房,可以結合具體情況按50-100平米布置一個監(jiān)測點。對于面積不大但作獨立使用的單元間,原則上至少需要布置一個監(jiān)測點。
(2)按監(jiān)測區(qū)域重要性的不同,監(jiān)測面積也會不同
一般監(jiān)測場所,按30-50平米布置一個監(jiān)測點,對于重點監(jiān)測和監(jiān)測場局部溫濕度變化較大的地方,監(jiān)測密度要適當加大,以保證所獲取的數(shù)據(jù)能反映出此區(qū)真實的溫濕度狀況。
(3)按當?shù)亟?jīng)濟發(fā)達程度和系統(tǒng)建設投入預算來綜合考慮單個溫濕度監(jiān)點所覆蓋的監(jiān)測面積
眾所知周,固定面積的監(jiān)測場所,監(jiān)測點越多,越能真實的反映此區(qū)域的溫濕度狀況,但這是以增加投入為代價的,所以檔案管理部門也要充分考慮自身經(jīng)濟情況,綜合自身經(jīng)濟投入的多少來確定如何設計監(jiān)測點數(shù)與監(jiān)測面積。
(4)有線型和無線型監(jiān)控系統(tǒng)方案的選擇
一般來說,有線型溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸穩(wěn)定,不易受到外界干擾,但是安裝時需要布置線路,建議新建檔案館室采用。已使用中的檔案館室,為方便安裝調(diào)試,不影響現(xiàn)存檔案,可以選擇無線型溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),省卻墻壁打孔和布線的煩惱,但是缺點是部分信號死角可能無法進行數(shù)據(jù)傳輸,還可能受到鐵質(zhì)物體的干擾,所以系統(tǒng)調(diào)試之后要進行現(xiàn)場測試,哪個點信號穩(wěn)定就安裝在哪里。
注意事項:
1.選擇測量范圍
和測量重量、溫度一樣,選擇溫濕度傳感器首先要確定測量范圍。除了氣象、科研部門外,搞溫、濕度測控的一般不需要全濕程(0-RH)測量。
2.慮時漂和溫漂
在實際使用中,由于塵土、油污及有害氣體的影響,使用時間一長,電子式濕度傳器會產(chǎn)生老化,精度下降,電子式濕度傳感器年漂移量一般都在±2%左右,甚至更髙。一般情況下,生產(chǎn)廠商會標明1次標定的有校使用時間為1年或2年,到期需重新標定。
隨著溫度記錄儀和冷鏈技術的發(fā)展,以冷鏈技術和冷鏈技術為基礎的食品冷鏈技術也在不斷發(fā)展。食品冷鏈是保證食品質(zhì)量和數(shù)量、減少消耗、避免污染的一種特殊的供應鏈體系。食品冷鏈中的易腐食品是在加工、儲存、運輸、配送和批發(fā)過程中產(chǎn)生的產(chǎn)品,掌握在消費者手中。它是一項具有高科技含量的低溫系統(tǒng)工程。目前用于冷鏈的食品溫度記錄儀包括:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉等初級農(nóng)產(chǎn)品加工食品;還有就是藥i品。
因為食品冷鏈是一個龐大的系統(tǒng)工程。其次,食品冷藏鏈溫度記錄儀由冷凍加工、冷凍儲存、冷藏運輸配送、冷凍銷售四部分組成。
(1) 冷凍貯藏:包括食品的冷藏和冷凍貯藏,以及果蔬的空調(diào)貯藏,保證食品在貯藏和加工過程中的低溫保鮮環(huán)境。在這個環(huán)節(jié)中,我們主要接觸各種冰箱/加工室、冰箱、冷柜和家用冰箱。
(2) 冷凍加工:包括肉、禽的冷卻和冷凍,溫度記錄儀魚、蛋,以及冷凍食品和乳制品在低溫加工過程中的低溫加工。在該環(huán)節(jié)中,主接觸冷鏈設有冷卻、冷凍和速凍裝置。
(3) 冷藏運輸:在中長途運輸、食品短途配送等物流環(huán)節(jié)的低溫下,溫度波動是造成食品質(zhì)量下降的主要原因之一,因此運輸工具應處于良好狀態(tài)。主要經(jīng)營鐵路貨船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。溫度記錄儀在制冷和輸送過程能量時,保持穩(wěn)定的溫度,同時保持一定的低溫是非常重要的。
(4) 冷凍銷售:包括進入批發(fā)批發(fā)環(huán)節(jié)的各類冷鏈食品的冷凍儲存和銷售,由消費廠家、批發(fā)商、批發(fā)商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發(fā)展,各類溫度記錄儀連鎖超市正成為冷鏈食品的主要銷售渠道。在這些批發(fā)終端中,使用了大量的冷藏/冷凍展示柜和倉庫,逐漸成為健全食品冷鏈不可或缺的一部分。