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溫濕度記錄儀，顧名思義，是記錄溫度和濕度的儀器。溫濕度記錄儀裝在冷庫的外面墻體上，有一根探頭(傳感器)伸到冷庫內部，來記錄冷庫的濕度和溫度。它的測量范圍：溫度：-40～100℃
濕度：0～。溫濕度記錄儀分幾種類型，有普通的溫濕度記錄儀，短信報警溫濕度記錄儀和帶聲光報警和短信預警的溫濕度記錄儀。
其實溫濕度記錄儀的應用范圍很廣泛，它不僅僅可以用在冷庫上，還可以用在倉庫，廠房，計算機庫房等等，因為它的探測溫度可以達到低溫零下40℃和高溫100℃。所以說探測范圍很廣，在很多行業(yè)很多地方都可以使用。不僅節(jié)約成本，而且操作非常簡單，一般常用的是短信報警和聲光報警溫濕度記錄儀。 超過或接近設定的溫度和濕度，他就會通過短信通知你或者是直接報警得燈報警。
溫度記錄儀特點：
1、設計新穎，完全可以滿足各種記錄需求
2、操作簡單。
3、能以圖表、曲線、報表等的形式輸出來數(shù)據(jù),進行數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計，并能將數(shù)據(jù)通過電子郵件傳輸。
4、可多次重復使用。
生產(chǎn)溫濕度記錄儀適用場合：
行業(yè)：藥品車間、倉庫、，冷庫等環(huán)境溫度的觀測記錄。
食品行業(yè)：食品車間、倉庫等環(huán)境溫度的觀測記錄。
電子行業(yè)：電子車間、潔凈環(huán)境、機房等環(huán)境溫度的觀測記錄。
農(nóng)業(yè)研究：對植物生長環(huán)境的溫度記錄。
其他對環(huán)境溫度有觀測記錄要求的場合。
作為冷鏈的核心，任何從原料到成品的微小溫度變化都會導致細菌的生長和食品質量的下降。在食品加工流通過程中，當出現(xiàn)異常情況時，一般很難正確把握哪個環(huán)節(jié)存在哪些問題，這就要求對冷鏈系統(tǒng)的全過程進行實時溫度管理。不僅要建立溫度記錄，還要跟蹤控溫情況。只有冷鏈運輸?shù)臏貪穸缺O(jiān)控系統(tǒng)能夠對冷鏈各環(huán)節(jié)的運行進行嚴格有效的監(jiān)控，才能有效保證食品的質量和安全。隨著食品流通速度的加快和范圍的擴大，食品流通中的不安全因素越來越多。如何將先進技術應用到冷鏈系統(tǒng)中已成為一個關鍵問題。
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